Impreza paleo :)

Nasze przepisy i inspiracje kulinarne
Marzena
Posty: 53
Rejestracja: sobota 16 01 2016, 22:47
Zodiak:

Impreza paleo :)

Post autor: Marzena »

Szukam inspiracji na małe przyjęcie w gronie przyjaciół. Coś na słodko się wymyśli, przepisów jest sporo. Ale coś na mięsno? Żeby to miało i wygląd, i smak? I w miarę proste żeby było...

Reklama wspiera rozwój strony:
'

Mallga

Re: Impreza paleo :)

Post autor: Mallga »

Może jakieś zapiekanki z cukinii, bo jest sezon? Ja właśnie sobie zrobiłam na śniadanie coś takiego, wzięłam młodą cukinie, przekroiłam na pół i wydrążyłam pestki. Dałam mięso mielone i włożyłam na 180 stopni do piekarnika. Piekłam w foremkach(nie mam żadnej blaszki), a dna wysmarowałam olejem kokosowym, żeby się nie przypalało. Na ostatnie minutki dałam na wierzch wierzch trochę surowego tłuszczu, żeby się delikatnie upiekł. Po wyjęciu posoliłam, potrzepałam szcypiorkiem, cebulką i bazylią. To jest wersja bardzo uproszczona, ale przepisów na zapiekanki z cukini w necie jest mnóstwo. Moja jest dosyć "lejąca", ale mi bardzo smakuje, a akurat jest sezon na cukinie. Jestem lewa w kuchni, więc możliwe, że przepis który wymyśliłam jest do bani, ale może Cię zainspiruje :D
Marzena
Posty: 53
Rejestracja: sobota 16 01 2016, 22:47
Zodiak:

Re: Impreza paleo :)

Post autor: Marzena »

Podoba mi się. :) Muszę przetestować. A ta cukinia ma być ze skórką? I je się ją po upieczeniu ze skórką?
Mallga

Re: Impreza paleo :)

Post autor: Mallga »

Ze skórką, bo ma być młoda, ale radzę zobaczyć przepisy na necie, bo jest pełno, bo moja wersja smakowała tylko mi ii bratu, a reszcie rodziny nie :D
Wpisz sobie cukinia zapiekana z mięsem mielonym albo coś takiego
Marzena
Posty: 53
Rejestracja: sobota 16 01 2016, 22:47
Zodiak:

Re: Impreza paleo :)

Post autor: Marzena »

Dzisiaj zrobiłam, fajnie wyszło. Najpierw jadłam bez skórki, a potem tak sobie myślę, po co ja się męczę, przecież to ekologiczna cukinia. :) I resztę zjadłam ze skórką. Pycha!
Pugi
Posty: 951
Rejestracja: piątek 12 01 2018, 19:30

Re: Impreza paleo :)

Post autor: Pugi »

Można zrobić gołąbki nadziewane mielonym mięsem z dodatkiem tylko cebuli i np posiekanej czerwonej papryki no i przypraw oczywiście.
ODPOWIEDZ