Ciasto czekoladowo-bananowe

Nasze przepisy i inspiracje kulinarne
Awatar użytkownika
KeepTraining.pl
Posty: 2
Rejestracja: niedziela 03 01 2016, 01:21

Ciasto czekoladowo-bananowe

Post autor: KeepTraining.pl »

Przedstawiam znakomity przepis Natalii Sorcz! :) Ciasto ma mokrą konsystencję i jest mocno czekoladowe.

Obrazek

CIASTO CZEKOLADOWO-BANANOWE
Dodatkowe informacje tutaj: http://www.keeptraining.pl/2015/11/cias ... zepis.html

SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 4 dojrzałe banany + opcjonalnie 1 do dekoracji
- 3 jajka
- 200ml mleka kokosowego
- 7 łyżek mąki kokosowej
- 7 łyżek naturalnego kakao

SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
- 150 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki naturalnego kakao
- 1½ łyżeczki oleju kokosowego
- 1½ łyżeczki miodu (ew. ksylitolu/erytrytolu)

PRZYGOTOWANIE:
1. Piekarnik nagrzewamy do 180°C.
2. Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i blendujemy/miksujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.
3. Ciasto wylewamy do wysmarowanej olejem kokosowym tortownicy (w moim przypadku ø 25cm)
4. Pieczemy w temperaturze 180°C przez ok. 40min °C (grzanie na dół, ostatnie 10min góra-dół)
5. Po wyjęciu ciasta, składniki na polewę podgrzewamy w kąpieli wodnej, do uzyskania jednolitej konsystencji.
6. Gdy ciasto ostygnie, polewamy je wcześniej przygotowaną polewą i opcjonalnie dekorujemy kawałkami banana.
7.Całość przekładamy do lodówki i czekamy do zastygnięcia polewy.

GOTOWE!

Reklama wspiera rozwój strony:
'

Awatar użytkownika
Grzegorz
Administrator
Posty: 317
Rejestracja: wtorek 15 12 2015, 17:22
Płeć:
Kontakt:

Re: Ciasto czekoladowo-bananowe

Post autor: Grzegorz »

To ja się dla odmiany pochwalę szalonym ciastem czekoladowym z kapusty kiszonej - dzisiaj opublikowany przepis na blogu PaleoSMAK:
http://paleosmak.pl/2016/01/brownie-pal ... a-kapusta/ :-)

Obrazek
Marzena
Posty: 53
Rejestracja: sobota 16 01 2016, 22:47
Zodiak:

Re: Ciasto czekoladowo-bananowe

Post autor: Marzena »

A mi się udało zrobić to
http://paleosmak.pl/2016/01/ciasteczka- ... z-awokado/
Bardzo fajne! Składniki dodawałam trochę "na oko" i ciasto nie było lejące, tylko gęste jak krem. A piekłam w wypiekaczu do ciastek, więc wyszły takie fajne kuleczki. :)
Marzena
Posty: 53
Rejestracja: sobota 16 01 2016, 22:47
Zodiak:

Re: Ciasto czekoladowo-bananowe

Post autor: Marzena »

Ale muszę powiedzieć, że brownie z batata/marchewki (http://paleosmak.pl/2015/02/brownie-pal ... z-batatow/) robi furorę wśród moich znajomych. :) Już rozdałam pięć przepisów.
ODPOWIEDZ