Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Dieta dr Ewy Bednarczyk-Witoszek
Pugi
Posty: 951
Rejestracja: piątek 12 01 2018, 19:30

Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: Pugi » środa 15 08 2018, 11:20

Naleśnikoplacki z soczewicą

100 gr gotowanej soczewicy zielonej, całej, nie mielonej,
50 gr mąki gryczanej,
200 gr patisona
Sól, przyprawy dowolne, u mnie pieprz ziołowy.

Najpierw starłam na grubych oczkach patisona i posoliłam. Nie odciskałam soku tylko dodałam od razu pozostałe składniki i wymieszałam. Patison puścił akurat tyle soku aby wraz z mąką i soczewicą stworzyć odpowiednią konsystencję ciasta. Usmażyłam z tej porcji 2 placki wielkości patelni. Normalny człowiek pewnie zjadł by pewnie tylko jeden ale ja się żuciłam jak szczerbaty na suchary i zeżarłam wszystko na raz. Było to naprawdę pyszne ale podniosło mi cukier. Następnym razem zmniejszę porcję do połowy albo przynajmniej ilość mąki.

Reklama wspiera rozwój strony:
'

aaaaq
Posty: 1869
Rejestracja: czwartek 26 01 2017, 11:58

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: aaaaq » czwartek 16 08 2018, 16:22

biorąc pod uwagę, że masz cukrzycę (i to od dłuższego czasu) to powinnaś jeść zdecydowanie bardziej niskowęglowodanowo. Dlatego soczewica raczej odpada, z mąką też trzeba bardzo ostrożnie. Przypadek Alexa dowodzi, że to może bardzo szybko dać efekty...

Pugi
Posty: 951
Rejestracja: piątek 12 01 2018, 19:30

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: Pugi » niedziela 19 08 2018, 17:13

No właśnie też wyciągnęłam takie wnioski. Wręcz identyczne.
Aczkolwiek u Alexa też były śledzie w śmietanie z ziemniakami.
U mnie i tak kolejno odpada wszystko co ma jakiś smak więc myślę, że za jakiś czas jednak zrobię sobie takiego placka np z połowy proporcji w ramach DW oczywiście.
A przepis podałam bo przecież nie wszyscy mają cukrzycę :P

aaaaq
Posty: 1869
Rejestracja: czwartek 26 01 2017, 11:58

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: aaaaq » poniedziałek 20 08 2018, 08:34

Nie wiem jakie porcje robił alex, ale przy ilości W to kluczowa sprawa. Ziemniaki na 100g mają jednak zdecydowanie mniej W niż soczewica...smaki też ci się zmienią, nie bój się...

ibinia
Posty: 1002
Rejestracja: poniedziałek 30 01 2017, 08:28

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: ibinia » poniedziałek 20 08 2018, 09:29

aaaaq, fakt, soczewica ma duuuużo więcej węglowodanów niż pyrka, ale... :lol: po ugotowaniu 100g ma ich ok. 30g, a do tego sporo białka. Jeśli dodasz do niej dużo tłuszczu i objętości w postaci selera naciowego, cebuli, pomidora, to uzyskasz smaczne na długo sycące danie - dla odmiany (nie mówię o codziennym zajadaniu strączków - bo to nikomu nie posłuży, nawet wegetarianinowi - chyba :shock: ).

aaaaq
Posty: 1869
Rejestracja: czwartek 26 01 2017, 11:58

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: aaaaq » środa 22 08 2018, 16:36

ale,ale...soczewice są różne...te 30, to z dolnej granicy...większość chyba ma około 45, a znalazłem i taką co miała 59g W. A jak porównywać, to porównywać 100g ze 100g. Do pyrek też możesz dodać różne rzeczy i powstanie sycące danie ;)
Jak do soczewicy dodasz seler naciowy,cebulę i pomidora, to W też będzie wtedy znacznie więcej ;)

ibinia
Posty: 1002
Rejestracja: poniedziałek 30 01 2017, 08:28

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: ibinia » środa 22 08 2018, 17:25

Oj tam, oj tam :lol: Zaprawdę prawdę powiadasz :D A soczewicę i tak można spożyć, jak komuś jej melodia w duszy zagra :D

aaaaq
Posty: 1869
Rejestracja: czwartek 26 01 2017, 11:58

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: aaaaq » środa 22 08 2018, 18:56

jak najbardziej :D
tyle że dziwnym zbiegiem okoliczności, mi tak gra od jakiegoś czasu, że moje menu staje się coraz bardziej monodietą...i wcale nie odczuwam dyskomfortu z tego powodu...

Pugi
Posty: 951
Rejestracja: piątek 12 01 2018, 19:30

Re: Naleśnikoplacki z soczewicą Pugi

Post autor: Pugi » piątek 12 10 2018, 21:11

Och! Jaka ożywiona dyskusja na temat moich placków!
Od tamtej pory nie jadłam soczewicy ale już pojawiła się ochota.

ODPOWIEDZ