Polskie forum paleo

Witam serdecznie,

od dwóch tygodni wprowadzam zmiany w swoim i męża sposobie żywienia zgodnie z zasadami Paleo. Wyrzuciłam cukier, ograniczyłam prawie do zera produkty z glutenem i nabiał krowi. W przeciągu tych dwóch tygodni zdarzyło mi się kilka drobnych "wpadek" (np. kawałek ciasta na urodzinach koleżanki) ale poza tym udawało mi się trzymać wyznaczonych zasad.

Pomimo tego waga stoi w miejscu. Jestem aktywną osobą, biegam 3 razy w tygodniu (przymierzam się do maratonu), jestem mamą 10 miesięcznej córki, nadal karmię. Również w kwestii stanu skóry nie zaobserwowałam zmian, być może nawet jest nieco gorzej z trądzikiem.

Czy jest za wcześnie na zaobserwowanie skutków diety? Czy może brak efektów jest winą tych moich pojedynczych wpadek? Zamieszczam jeszcze swój przykładowy jadłospis na dzisiaj:

-śniadanie: pół cukinii, łyżka masła klarowanego, dwa jaja + kawa z mlekiem koko
-przekąski: kalarepa, marchew, melon
-obiad: kotlet jagnięcy, fasolka szparagowa, masło klarowane
-kolacja: salata, kiełki, pomidor, ogórek, tuńczyk z wody, oliwa

Czasem (max.2 w tygodniu) przygotowuję dla rodzinki deser np. nasiona chia z mlekiem koko i miodem albo ciasto marchewkowe z mąki gryczanej (bez cukru).

Będę wdzięczna za wszelkie wskazówki i pomoc.

zdecydowanie za wcześnie

organizm potrzebuje czasu, żeby się przestawić
pisze się że od miesiąca (osoby młode) - do nawet 3 miesięcy (dla osób starych)
wiąże się to ze zmianą szlaków metabolicznych

Bardzo dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam!

A co tak mało wegli zadnych kasz,ryzu ziemniaki tez mozna jesc od czasu do czasu?

A to można kasze? Zrozumiałam, że kaszę i ryże wyrzucam,no chyba że jesteśmy na samuraj
A ziemniaki i bataty jadam oczywiście, obowiązkowo w dni treningowe

można....ja osobiście jadam niedużo, bo preferuję wersję niskowęglowodanową

Mozna kasza gryczana jaglana ryz nie maja glutenu sa dozwolone

Bardzo dziękuję za sprostowanie póki co czuję się bardzo dobrze bez kaszę ale przynajmniej będę miała większy wybór jak będę chciała dorzucić troche węgli!

Oczywiscie mozna bez dodakowych wegli ja czuje sie lepiej przy wiekszej ilosci np.ryz,ziemniaki inaczej zle sie czuje i zanika mi miesiaczka.U Ciebie moze byc inaczej kazdy organizm jest inny.Powodzenia.

Ja jeszcze karmię więc nawet nie mam jak obserwować reakcji swojego układu hormonalnego na tak niską podaż węgli.. . Zakładam jednak,że skoro nie mam "rzutów "na słodkie to jest ok. Zresztą jem owoce,ziemniaki,bataty - może to zaspokoja moje zapotrzebowanie na weglowodane.