Skrobia oporna

[Stan]

Czy skrobię oporną można uzyskać robiąc kisiel z mąki ziemniaczanej, oczywiście wystudzony i jedzony na zimno?

[aaaaq]

ja do tej chwili nie wiedziałem, że jest coś takiego jak skrobia oporna
tutaj
http://www.akademiawitalnosci.pl/skrobi ... mikrobiom/
na samym dole w komentarzach, ktoś pytał o to samo:

pytanie]a co z mąką ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnej wodzie? Czy też będzie źródłek skrobi opornej?

i dostał odpowiedz:

tak, choć smakuje podle. Ugotowane poprzedniego dnia ziemniaki dodane do sałatki smakują zdecydowanie lepiej.

dla mnie to trochę egzotyczny temat, bo praktycznie nie jem nic z tego co jest na tym rysunku

[Grzegorz]

Ta akademia witalności żenadnie doktoryzuje się ze skrobi i poleca zboża (kasza i kukurydza). Tak naprawdę jest kilka typów opornej skrobi i każda karmi inny typ bakterii. Zobaczcie więcej na https://paleosmak.pl/skrobia-oporna/

[Stan]

Ta akademia witalności żenadnie doktoryzuje się ze skrobi i poleca zboża (kasza i kukurydza). Tak naprawdę jest kilka typów opornej skrobi i każda karmi inny typ bakterii. Zobaczcie więcej na https://paleosmak.pl/skrobia-oporna/

Czy skrobię oporną można uzyskać robiąc kisiel z mąki ziemniaczanej?

[Grzegorz]

Szkoda, że nie doczytałeś. Jest napisane wyraźnie, że dostaniesz skrobię RS3, jeśli ostudzisz ten kisiel.

[Stan]

Szkoda, że nie doczytałeś. Jest napisane wyraźnie, że dostaniesz skrobię RS3, jeśli ostudzisz ten kisiel.

Dzięki. Nie miałem czasu żeby to doczytać. Dzisiaj już mam
Pozdrawiam.