Paleo Catering

Co jeść? Czego nie jeść? Jak żyć w świecie pełnym glutenu?
Satro
Posty: 21
Rejestracja: sobota 21 04 2018, 16:34

Paleo Catering

Post autor: Satro »

Ciekawy jestem czy ktoś próbował wsiąść na Paleo w sposób łatwy, chociaż nie tani: diety pudełkowe z dowozem - dajcie znać.

Ja jestem właśnie w trakcie testowania takiego rozwiązania (a przy okazji testowania siebie pod Paleo24h) i muszę przyznać, że jest to wygodne i daje efekty. Mija mi właśnie 2 tygodnie takiego żywienia się i z czystym sumieniem mogę wyraźnie stwierdzić lepsze samopoczucie, większy poziom energii i "spokój gastryczny" ;)

PAleo-pudełka zacząłem akurat tydzień po dewastującej grypie jelitowej, po której miałem wrażenie, że każdy posiłek musi się kończyć balonowaniem jelit - dieta zadziałała niczym okład. Aczkolwiek od majówki wracam do standardowego jedzenia by mieć porównanie, mam nadzieję, że mnie nie rozsadzi ;)

Na Śląsku dostępnych jest co najmniej 5 firm oferujących poranne dostawy na cały dzień (lub popołudnie-wieczór na kolejny), oferują testowy zestaw na 1 lub 2 dni. Korzystając z takich prób dobrałem sobie smacznego dostawcę, chociaż mam wątpliwości na ile spełnia "standard PAelo". Jest to bowiem aż 5 posiłków (2500kcal), a przy PAleo chyba powinniśmy jeść rzadziej niż częściej.

Kalorycznosc była dla mnie do tej pory wystarczająca w połowie dni - jeśli czuję głód przy pustych pudłach to w niektóre dni uzupełniam od 200 do 500 kcal np jajkami, herbatą kulodporną albo waflami ryżowymi z masłem/wędliną). Zależy to od wysiłku, ogólnie trybu danego dnia.

Każdy posiłek mam opisany z podziałem na składki oraz wartości energetyczne i odżywcze, z czego skorzystałem by wszystko co jem wrzucić do excela. I np u tego dostawcy średnio 10% to błonnik, a po 30% stanowią tłuszcze, węglowodany i białka. Dzienny zestaw zawiera też średnio 6g soli i 65g nkt (nasyconych kwasów tłuszczowych), więc na pewno daleko do ketozy, ale czy jeszcze w ramach Paleo standardów ;) ?

Przydałyby się gdzieś przykłady proporcji wartości odżywczych w zależności od wariantów Paleo (jestem świadomy, że u każdego mogą być inne np dla ketozy).
Ostatnio zmieniony wtorek 24 04 2018, 20:08 przez Satro, łącznie zmieniany 1 raz.

Reklama wspiera rozwój strony:
'

Awatar użytkownika
Grzegorz
Administrator
Posty: 322
Rejestracja: wtorek 15 12 2015, 17:22
Gender:
Kontakt:

Re: Paleo Catering

Post autor: Grzegorz »

Jesteś pewien, że 65 g NNKT czy jak ich ta przekupna dietetyka zwie? Jak tak, to jak najprędzej zmień dostawcę, bo truje używając oleju słonecznikowego czy innego świństwa. My jemy najczęściej tłuszcze nasycone i jednonienasycone. Wielonienasyconych (nazywane są NNKT) jadamy bardzo mało.
Satro
Posty: 21
Rejestracja: sobota 21 04 2018, 16:34

Re: Paleo Catering

Post autor: Satro »

głupotę napisałem, post do przeedytowania - nkt (Nasycone Kwasy Tłuszczowe), nie NNKT.

średnie wartości za 1 dzień, gramy:
141 tłuszcz
156 węgl
49 błonnik
149 białko
6 sól
66 nkt
aaaaq
Posty: 1951
Rejestracja: czwartek 26 01 2017, 11:58

Re: Paleo Catering

Post autor: aaaaq »

Satro - może załóż dzienniczek dietetyczny, coś na podobieństwo mojego który jest tutaj viewtopic.php?f=14&t=339&start=270
wtedy będzie łatwiej ocenić przydatność tego rozwiązania
Dla mnie osobiście 5 posiłków to jakaś abstrakcja....2 posiłki jest idealnie, sporadycznie są 3(jakieś warzywo lub owoc niskowęglowodanowy)
tak samo proporcje które podajesz (po 30% B,T,W) - u mnie średnia z prawie 4 miesięcy( w sumie, bo były przerwy w notowaniu) to B=21%, T=73,9%, W=5,1%. No ale każdy ma trochę inne preferencje, mi najbardziej podchodzi wersja niskowęglowodanowa, w ketozie czuję się najlepiej.
Satro
Posty: 21
Rejestracja: sobota 21 04 2018, 16:34

Re: Paleo Catering

Post autor: Satro »

Kiedyś spróbuję i ketozy ale nie mam wystarczająco czasu czy osób do pomocy by sobie tak jadać, a wypaść z niej raczej łatwo. Pytanie przy jakich proporcjach ogólnie kończy/zaczyna się Paleo ;)

Dziennik mogę rozpisać bez problemów na 3 tygodnie ze składnikami - jak znajdę na to czas to wrzucę. Co do ilości posiłków - niekiedy je zwyczajnie złączam :)
aaaaq
Posty: 1951
Rejestracja: czwartek 26 01 2017, 11:58

Re: Paleo Catering

Post autor: aaaaq »

akurat niedawno takiego linka znalazłem - Paleo vs keto
https://blog.virtahealth.com/paleo-vs-k ... ifference/
zerknij...
Satro
Posty: 21
Rejestracja: sobota 21 04 2018, 16:34

Re: Paleo Catering

Post autor: Satro »

Fajny artykul, klarownie okresla co jest co. Zdecydowanie mialem wariant Paleo - ale chyba gdzies widzialem w ofercie nawet ketogeniczną w boxach, dam znac ;)
ODPOWIEDZ