Jadłospis paleo (nr 14)

Niewiele jest lepszych miesiąców od września pod kątem żywienia paleo. Powszechna dostępność większości świeżych owoców i warzyw po przystępnych cenach powoduje, że unikanie zbóż i przetworzonej żywności jest bardzo łatwe.

Co jemy? Jadłospis paleo, paleo menu, paleo smak

Jadłospis paleo i przykładowe menu na jeden dzień:

  • śniadanie – nie ma śniadania – głodówka 🙂
  • obiad – duszona wołowina i grillowane warzywa (papryka, cebula, bakłażan, cukinia, pomidor…)
  • deser i do podjadania w ciągu dnia – śliwki
  • kolacja/lunch – sałatka (mieszanka sałat, wędzona ryba, czerwona cebula, ogórek konserwowy, szczypiorek, oliwa z oliwek…)

Śniadania nie ma – to nie dowcip, ale głodówka, która bardzo pozytywnie wpływa na nasze zdrowie (czytaj więcej: Głodówki i posty). Pozostałe posiłki, o ile zachowasz umiar ze śliwkami, zawierają mało węglowodanów, więc powyższy jadłospis dobrze wpisuje się w dietę niskowęglowodanową.

Ten jadłospis jest także dozwolony na diecie SCD, a w przypadku diety FODMAP trzeba wykluczyć niektóre warzywa (np. cebulę, brokuły, kalafior, kapustę) z sałatek i śliwki z deseru, które można zastąpić np. truskawkami, mandarynkami, borówkami lub malinami.

Czytaj więcej o składnikach: Ryby a rtęć oraz Mięso – zdrowie, pieniądze, sumienie.

Powyższy jadłospis nie zawiera nabiału, ale stosujący protokół autoimmunologiczny mogą musieć wykluczyć jajka i niektóre warzywa (pomidory, paprykę, bakłażana).

Publikowane na stronie PaleoSMAK jadłospisy mają różny motyw przewodni i różnych autorów oraz omawiają prezentowane posiłki pod kątem innych diet (SCD/GAPS, FODMAP, niskowęglowodanowa, protokół autoimunologiczny).

Sprawdź koniecznie inne jadłospisy oraz nasze przepisy, by zobaczyć różnorodne podejścia do żywienia paleo. Jeśli chcesz przedstawić w tym cyklu swój własny jadłospis paleo, skontaktuj się z nami.

Co jeść? Jakie są zdrowe i smaczne posiłki? Wyraź swoje zdanie na forum paleo. Zadaj pytanie albo podziel się swoimi doświadczeniami i pomóż innym.


Chcesz dostawać informacje na maila o nowych postach na stronie PaleoSMAK? Nie spamujemy, szanujemy prywatność i zawsze możesz się wypisać.

Dlaczego paleo? Co to w ogóle jest? Dieta paleo to nasz właściwy sposób odżywiania się, zgodnie z którym ewoluowaliśmy i który uformował nasz gatunek. Sprawdź sam(a)! Masz do stracenia tylko kilka chorób i kilogramów. Twoje ciało będzie ci za to wdzięczne.

Czytaj więcej: Dieta paleo | Paleo dla początkujących | Efekty diety paleo | Żywieniowe fakty i mity | Dieta na… | Paleo dla dzieci? | Styl życia paleo

Dodaj komentarz przez Facebooka poniżej albo formularzem na dole strony:

5 myśli w temacie “Jadłospis paleo (nr 14)”

  1. Ale czemu bez śniadania? Co więc z polityką, że śniadanie jest super mega najważniejsze i jego brak powoduje nie tylko napady głodu w ciągu dnia, ale również schorzenia różnorakie? Czy poranna głodówka to widzimisię, czy posiada jakiś głębszy cel?

      1. Czytałam, jak najbardziej:)
        Ale nadal bardziej jestem przekonana, że energia ze śniadania jest zbyt cenna, by z niej rezygnować i bardziej przekonuje mnie niejedzenie raczej w II połowie dnia! Pozdrawiam.

        1. Kilka posiłków dziennie to luksus ostatnich 2-3 pokoleń. Wcześniej jadało się 2 posiłki dziennie albo nawet jeden, całkiem spory.
          Każdy z nas jest inny – jak pasuje Ci jeść rano, a nie jeść wieczorem i jak się z tym najlepiej czujesz, to rób tak śmiało. W jadłospisie chodziło o to, że śniadanie można pominąć, jeśli jesteś aktualnie na głodówce.

  2. Ostatnimi czasy staram się jeść śniadania coraz później. W żołądku ssie, ale chyba się przyzwyczaił, że od razu dostawał jedzonko 😉 Z dnia na dzień jest coraz lepiej.
    Pozdrawiam !

Dodaj komentarz

Twój adres nie zostanie opublikowany. Pola wymagane są oznaczone symbolem *