Czy to możliwe, że prosty i tani specyfik dostępny w dosłownie każdym sklepie spożywczym może pomóc w przypadku chorób autoimmunologicznych? Okazuje się, że soda oczyszczona, bo to o niej mowa, według najnowszych badań może rzeczywiście pomóc ustabilizować układ odpornościowy.

Soda oczyszczona (inaczej wodorowęglan sodu) jest znana od setek lat i dość dobrze znamy jej wpływ na nas. Używamy jej powszechnie – jest choćby składnikiem proszku do pieczenia albo wielu tabletek i napojów musujących w proszku. Nikt nie kwestionuje jej bezpieczeństwa.

Z opublikowanych niedawno badań wynika, że soda oczyszczona przyjmowana codziennie (tylko pół łyżeczki) pomaga uspokoić układ odpornościowy i zmniejszyć odpowiedź autoimmunologiczną.

Co ciekawe, badania były wykonywane nie tylko na zwierzętach – testowano szczury i ludzi. Co jeszcze ciekawsze – naukowcy nie wiedzą, dlaczego soda tak działa 🙂

Według badaczy najbardziej prawdopodobny mechanizm działania jest prosty: soda podwyższa pH w żołądku (neutralizuje część kwasów), przez co zmusza organizm do produkcji kwaśnych enzymów.

Z reguły wydzielamy kwas w żołądku, gdy przystępujemy do trawienia i zadaniem przylegającej do żołądka śledziony jest ocena, czy to, co go wypełnia, wymaga odpowiedzi immunologicznej, czy nie.

Gdy w żołądku mamy tylko nieco sody oczyszczonej, śledziona, która jest częścią układu odpornościowego, się „uspokaja” i zamiast przygotowywać armie białych krwinek, nastawia się na niwelowanie stanów zapalnych.

Już po dwóch tygodniach picia wody z sodą oczyszczoną zauważono wyraźny spadek w śledzionie, krwi i nerkach białych krwinek M1 (nasilających stan zapalny), a wzrost M2 (obniżających stany zapalne).

W badaniu było widocznie powiększenie śledziony pod wpływem regularnego picia sody oczyszczonej. Śledziona się także powiększą przy trwających infekcjach – niestety nie jest jasne, dlaczego uspokojenie układu odpornościowego daje taki efekt.

Skąd wiemy, że to chodzi o śledzionę? Szczury z wyciętą śledzioną nie miały żadnego pozytywnego wpływu sody. Badanym ludziom oczywiście śledziony nie wycinano, ale u nas mechanizm działania jest pewnie identyczny jak u zwierząt.

Dlaczego naukowcy w ogóle badali zwykłą sodę? Zaczęli od sprawdzania, czy rzeczywiście soda może pomóc w przypadkach chorób nerek, kiedy odczyn pH krwi zmienia się nieco w stronę kwasowości – według wielu niemedycznych źródeł soda ma to leczyć.

Okazuje się, że soda działa, ale nie w ten sposób, jak niektóre środowiska alternatywnej medycyny tłumaczą – soda (będąca lekką zasadą) nie neutralizuje kwaśnego odczynu w krwi (jest to po prostu niemożliwe, bo nie trafia ona do krwi).

Soda także nie naprawia „zakwaszonego” organizmu, bo takie coś nie istnieje. Nie ma pokarmów kwasotwórczych i zasadotwórczych – to bajki i szarlataneria.

Tak naprawdę za pomocą śledziony soda oczyszczona obniża stany zapalne i przestawia system odpornościowy z trybu „wojna, atakuj” na „wszystko w porządku, wyluzuj”. Nerki się lepiej czują i lepiej regulują pH krwi.

Po dokładnym przyjrzeniu się działającym tu mechanizmom naukowcy odkryli ten zdumiewający wpływ prostego, taniego i bezpiecznego specyfiku na nasz układ odpornościowy.

Czy to oznacza, że soda oczyszczona może pomóc na Hashimoto, łuszczycę, cukrzycę typu 1 i inne problemy autoimmunologiczne? Być może – warto spróbować.

Czy to oznacza, że możesz jeść chleb z serem i margaryną, bo dieta nie ma znaczenia? Nie – jedzenie (protokół autoimmunologiczny) i sposób życia (sen, zarządzaniem stresem, słońce) to wciąż najważniejsze metody uciszania chorób z autoagresją. Soda może im nieco dopomóc.

Najważniejsze jest, żeby sody oczyszczonej nie przyjmować z posiłkiem i wkrótce po i przed jedzeniu. Najlepiej trzymać 2-3 godzinny odstęp pomiędzy sodą a jedzeniem.

Sodę można wypić z wodą – badanym ludziom podawano dziennie 2g sody – to nieco mniej niż pół łyżeczki – niewiele.

Jeśli masz wrażliwy żołądek albo nawet tak niewielka ilość sody powoduje odbijanie się i inne efekty gastryczne, to możesz przyjąć kilka razy w ciągu dnia odpowiednio mniejsze dawki sody.

Co ciekawe, istnieją inne badania dotyczące pozytywnego działania sody oczyszczonej na nasze organizmy, ale do tej pory naukowcy raczej skupiali się na sportowcach albo diecie ketogenicznej (źródła).

Czytaj więcej: Dieta paleo | Paleo dla początkujących | Efekty diety paleo | Żywieniowe fakty i mity | Dieta na… | Paleo dla dzieci? | Styl życia paleo